いわゆる"スタ丼"とよばれる丼ぶりをちょっとヘルシーにアレンジしてみました。オリジナルのスタ丼は豚肉がメインでねぎが少しだけ入っている感じなのですが、ねぎの量を増やし、ほかにピーマンやキャベツなどの野菜をたっぷりと加えました。野菜はすべてせん切りにするのが火を通りやすくし、味をつけやすくするポイントです。ガッツリと食べたいときにぴったりの一品。ぜひお試しください。