東京グラトンズ｜料理レシピ：芽キャベツとソーセージのオイル焼き
芽キャベツとソーセージのオイル焼き
とっても簡単なオーブン料理
材料は芽キャベツとマッシュルームとソーセージ。芽キャベツだけ電子レンジで少々火を通しておき、すべての食材をグラタン皿に入れてトースターで焼くだけのお手軽料理。とっても簡単ながらビールにもワインにもよく合う美味しい一品です。
材料（2人分）
芽キャベツ：8個
ソーセージ：4本
マッシュルーム：4～5個
オリーブオイル：100ml
粉チーズ：適量
塩・こしょう：適量
作り方
【1】芽キャベツを半分に切って軽く水洗いしたものをラップにかけ、電子レンジで2分ほど火を通しておく。
【2】ソーセージは食べやすい大きさに、マッシュルームは3等分くらいの薄切りに切る。
【3】グラタン皿に【1】と【2】を並べ、塩・こしょうしてオリーブオイルをまわしかけ、粉チーズを振ってオーブントースターで7分ほど焼いたら出来上がり。
ポイント＆アドバイス
●オーブントースターでの焼き時間は適宜調節してください。
