市販のミックスビーンズを使った簡単サラダです。玄米ご飯を野菜として活用しており、ヘルシーながら食べ応えもあります。今回は使っていませんが、きゅうりやチーズ同様に小さく角切りにしたアボカドを加えても美味しいです。肉料理や魚料理の付け合わせにもぴったり。簡単なのでぜひ一度お試しください。