お刺身用のサーモンとアボカドで簡単につくれる洋風前菜です。リーズナブルで美味しいお刺身サーモンをいつもとはちょっと違った料理で食べてみませんか？

実は知り合いにキャビアをいただいたとき、キャビアをそのまま食べるのも芸がないので何かの料理にトッピングできないかなあと考え、この料理をつくってみました。なのでレシピには加えてませんが、もしキャビアがあれば、さらにキャビアをのせてお召し上がりください。