我が国では、暑い季節に欠かせない香味野菜である。夏みょうがが6月～7月、秋みょうがが8月～10月にかけて出まわる。名前は、香りがあるので「芽香：メイガ」と呼ばれていたものが転じて「茗荷：みょうが」になったと言われている。
英語名は日本語の音そのままで［mioga］。実はこの野菜、栽培して食しているのは日本人だけなのだ。古くは中国の魏志倭人伝に「日本人がみょうがを食べていた」という記述が残っているのだとか。
ちなみに「みょうがを食べ過ぎると忘れっぽくなる」というのは単なる迷信である。
東京グラトンズ｜グラトン食彩記：我が国独自の香味野菜「みょうが」
